Edith joue régulièrement dans les clubs ou sur scène avec des formations qui vont du duo au Big Band, c’est une manière de mettre en avant la voix d’Edith aux inflexions multiples, jouant sur les mélodies “swing” du Jazz, mais aussi sur les rythmes profonds du Blues. C’est l’occasion aussi de chanter quelques airs de variétés et de chansons françaises. La formule Piano-Bar s’adapte aux besoins des lieux qui l’accueillent.